Opis:
ZASTĘPCA/ ZASTĘPCZYNI SZEFA KUCHNI W KUCHNI CATERINGOWEJ
Miejsce pracy: różne lokalizacje: ul. Marszowicka, ul. Radkowska
Forma zatrudnienia: umowa o pracę
Godziny pracy: 5:00–13:00 lub 7:00–15:00, udział w eventach i cateringach
Szukamy osoby, która lubi gotować, kocha organizować pracę w kuchni i ceni sobie przyjazną atmosferę! Jesteśmy dynamicznie rozwijającą się firmą cateringową, specjalizującą się w żywieniu dzieci i młodzieży oraz obsłudze eventów okolicznościowych. Jeśli masz doświadczenie jako zastępca szefa kuchni i szukasz stabilnej pracy – dołącz do nas!
Co oferujemy?
Stałe zatrudnienie na umowę o pracę
Terminowe wynagrodzenie + premie uznaniowe – doceniamy odpowiedzialność i efekty
Spokojne i przyjazne środowisko – gotujemy dla dzieci i młodzieży, a nie pod presją restauracyjnego pośpiechu
Nowoczesną kuchnię – profesjonalny sprzęt, na którym będziesz pracować
Pełne wdrożenie i wsparcie – nie zostawimy Cię samego z zespołem!
Zgrany zespół i dobrą atmosferę – u nas liczy się współpraca
Możliwość rozwoju – jeśli chcesz wdrażać własne pomysły i podnosić kwalifikacje, chętnie Cię wesprzemy
Zakres obowiązków:
Współpraca i wspieranie szefa kuchni w zarządzaniu kuchnią
Przestrzeganie diet i jadłospisów zgodnie z wymaganiami żywieniowymi dzieci i młodzieży
Nadzór nad przestrzeganiem zasad technologii produkcji, norm higieny, sanepidu i HACCP
Szkolenie, motywowanie i organizacja pracy podległego personelu
Kontrola jakości, świeżości i estetyki przygotowywanych dań
Optymalizacja kosztów, zamówień surowców, racjonalne zarządzanie gospodarką magazynową, dbanie o wyposażenie kuchni
Koordynacja i nadzór nad obsługą eventów
Nasze oczekiwania:
Doświadczenie na stanowisku zastępcy szefa kuchni – mile widziane w cateringu lub żywieniu zbiorowym
Umiejętność zarządzania zespołem i organizowania pracy kuchni
Znajomość technologii żywności, HACCP, BHP oraz przepisów sanitarnych
Doskonała organizacja pracy i samodzielność działania
Wysoka kultura osobista, komunikatywność i zaangażowanie
Prawo jazdy kat. B
Książeczka sanepidowska lub orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne
Jeśli czujesz, że to stanowisko stworzone dla Ciebie – wyślij nam swoje CV n lub zadzwoń. Z niecierpliwością czekamy, by Cię poznać!
Dołącz do nas i prowadź kuchnię, w której powstaje zdrowe, smaczne jedzenie!