Opis:
Ogłoszenie o pracę: Szef Kuchni / Zastępca Szefa Kuchni w Mollinari
Dołącz do naszego zespołu!
Jesteś pasjonatem kuchni włoskiej? Chcesz rozwijać się w miejscu, gdzie liczy się jakość, kreatywność i współpraca? W Mollinari szukamy Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni, który pomoże nam tworzyć niezapomniane smaki i wspólnie budować wyjątkową atmosferę naszego lokalu.
Co oferujemy?
- Elastyczny grafik – dostosowany do Twoich potrzeb.
- Szkolenia i wyjazdy na kursy kulinarne – ciągły rozwój w zasięgu ręki.
- Możliwość udziału w prestiżowych konkursach gastronomicznych.
- Młody, pozytywny zespół pełen pasji i energii.
- Udział w napiwkach – Twój wysiłek zawsze jest doceniany.
- Realną szansę na rozwój i współtworzenie nowych dań w menu.
- Zniżki na posiłki w restauracji – dla Ciebie i bliskich.
- Premie uzależnione od wyników – nagrody za sukcesy zespołu lub realizację celów sprzedażowych.
- Wsparcie w rozwoju osobistym – dofinansowanie kursów językowych (np. włoskiego) lub specjalistycznych szkoleń z zarządzania.
- Jasną ścieżkę rozwoju – możliwość awansu w ramach struktury restauracji.
- Integracje zespołowe – regularne spotkania w luźnej atmosferze
Kogo szukamy?
Osoby, która:
- Posiada doświadczenie na podobnym stanowisku.
- Ma wiedzę i miłość do kuchni włoskiej – w szczególności past, pizzy i tradycyjnych włoskich produktów
- Potrafi tworzyć grafiki dla zespołu i zarządzać pracą kuchni.
- Dba o jakość potraw oraz estetykę ich podania.
- Jest odpowiedzialna za zamówienia, zarządzanie magazynem i kontrolę kosztów.
- Jest kreatywna i chce wprowadzać nowe dania do menu oraz menu sezonowe.
- Umie współpracować z zespołem, motywować go i dbać o pozytywną atmosferę.
- Szkolenie zespołu kuchennego traktuje jako część swojej misji – chętnie dzieli się wiedzą i organizuje warsztaty.
- Utrzymuje wysokie standardy czystości i higieny w kuchni.
- Chce reprezentować restaurację na wydarzeniach branżowych, takich jak targi czy festiwale kulinarne.
- Wspiera kreatywne działania, np. udział w sesjach zdjęciowych dań czy materiałach na social media.
Dlaczego warto?
Mollinari to nie tylko praca, to społeczność. Wnętrza naszej historycznej kamienicy przepełnione są włoskim duchem, a każdy dzień przynosi nowe wyzwania i radości. Nasz zespół to ludzie, którzy kochają to, co robią, i wspierają się nawzajem.
Gotowy na przygodę z kuchnią Mollinari?
Stawka ustalana w oparciu o doświadczenie oraz zakres obowiązków
Wyślij nam swoje CV!