Opis:
Kucharz zmianowy / Zastępca Szefa Kuchni
Restauracja Śliwka w Kompot – Gdańsk
System pracy: 2/2
Restauracja Śliwka w Kompot w Gdańsku poszukuje doświadczonych osób na stanowisko Kucharza zmianowego / Zastępcy Szefa Kuchni . Szukamy ludzi z pasją do gotowania, którzy potrafią przejąć odpowiedzialność za kuchnię podczas zmiany i dobrze odnajdują się w pracy zespołowej.
Wymagania:
-
doświadczenie na stanowisku kucharza zmianowego lub zastępcy szefa kuchni
-
dobra organizacja pracy kuchni i zespołu
-
umiejętność pracy pod presją czasu
-
zaangażowanie, odpowiedzialność i samodzielność
-
znajomość zasad HACCP
-
aktualna książeczka sanepidowska (lub gotowość do jej wyrobienia)
Zakres obowiązków:
-
przygotowywanie dań zgodnie ze standardami restauracji
-
nadzór nad pracą kuchni podczas zmiany
-
wsparcie Szefa Kuchni w organizacji pracy zespołu
-
dbałość o jakość, estetykę i terminowość wydawanych potraw
-
kontrola stanów magazynowych i racjonalne gospodarowanie produktami
Oferujemy:
-
stabilne zatrudnienie w systemie 2/2
-
atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do doświadczenia
-
pracę w uznanej restauracji o ugruntowanej pozycji
-
zgrany, profesjonalny zespół
-
możliwość rozwoju i realnego wpływu na funkcjonowanie kuchni
Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV, odezwiemy się do wybranych osób.