Opis:
Zatrudnię osobę na stanowisku Manager restauracji / Szef Sali. Proszę o kontakt wyłącznie osoby z co najmniej 2-letnim doświadczeniem na stanowisku manager restauracji, szef sali, f&b manager.
Zakres obowiązków:
-
bardzo dobra organizacja czasu pracy swojej oraz zespołu
-
zarządzanie zespołem / rekrutacja, doszkalanie pracowników w zakresie organizacji pracy i standardów obsługi Klienta, tworzenia grafików pracy, monitorowanie jakości pracy oraz czasu pracy, utrzymywanie stałego kontaktu z zespołem oraz rozwiązywania konfliktów wewnętrznych /
-
monitorowanie przestrzeni i porządku oraz dbanie o standardy BHP i wymogi Sanepidu
-
przygotowywanie zamówień towarów, monitoring dostaw
-
wprowadzanie danych do magazynu systemu Dotykacka, kontrola raportów i stanów gotówkowych
-
bieżąca analiza wyników finansowych i kosztów oraz raportowanie
-
inwentaryzacja miesięczna i kontrola stanów magazynowych
-
tworzenie ofert, adaptacja ofert do potrzeb rynku, wdrażanie innowacyjnych ofert
Wymagania:
-
co najmniej 2 letnie doświadczenie w obszarze: manager restauracji, f&b manager, Kierownik sali
-
kompetencje cyfrowe / biegła obsługa pakietu MS Office, w szczególności arkusze kalkulacyjne Excel, Word; Canva /
-
swobodne poruszanie się w obszarze SM / fb, ig, google, tripadvisor /
-
komunikatywna znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem
-
wysoko rozwinięte umiejętności przywódcze oraz umiejętność rozwiązywania konfliktów
-
umiejętność podejmowania szybkich i samodzielnych decyzji, sumienność oraz uczciwość
-
zmysł estetyczny
-
gotowość do pracy w godzinach wieczornych oraz w weekendy
-
prawo jazdy kat.B
Prosimy o składanie cv na wskazany adres e-mail. Skontaktujemy się z wybranymi osobami.