Opis:
O nas
Hotel Stay inn by Frost to jeden z najnowszych livestylowych Hotel na mapie Warszawy.
Czterogwiazdkowy obiekt, zlokalizowany jest tuż przy ulicach Aleja Krakowska i Hynka oferuje 89 pokoi o zróżnicowanym standardzie – od komfortowych pokoi typu Classic po Apartament. Hotel Stay inn to również przestrzeń konferencyjna, koncept kulinarny MONO KITCHEN oraz strefa wellness ze SPA, basenem, sauna fińska i siłownia.
Tworzymy Hotel w którym sami chcielibyśmy przebywać i pracować , budujemy zespół pracowników którzy tak jak my wierzą w kreowanie idealnego pobytu w myśl zrównoważonego podróżowania i relaksu.
Jeśli podzielasz nasza filozofie i jest to Tobie bliskie DOLACZ do NAS!
Obecnie poszukujemy osoby na stanowisko Kucharka/Kucharz śniadaniowa który/a dołączy do naszego dynamicznego zespołu w Stay inn by Frost.
Skupimy się na twoich talentach i pasji – nie tylko na twoim CV, szukamy osób o pozytywnym nastawieniu i sposobie myślenia, będziemy wspólnie się rozwijać czerpiąc z siebie nawzajem
Twój zakres obowiązków:
Przygotowywanie śniadań hotelowych
-
przygotowanie potraw śniadaniowych zgodnie z menu (np. dania na ciepło, bufet śniadaniowy, śniadania a la carte),
-
przygotowanie półproduktów i składników do serwisu śniadaniowego,
-
uzupełnianie potraw podczas trwania serwisu.
-
Dbanie o jakość i estetykę potraw
-
kontrola świeżości produktów,
-
estetyczne przygotowanie i ekspozycja dań,
-
przestrzeganie standardów hotelu.
-
-
Organizacja pracy na stanowisku
-
przygotowanie stanowiska pracy przed rozpoczęciem serwisu,
-
właściwe planowanie pracy w godzinach porannych,
-
współpraca z zespołem kuchni i obsługą restauracji.
-
-
Utrzymanie porządku i higieny
-
przestrzeganie zasad HACCP oraz przepisów sanitarnych,
-
utrzymanie czystości w miejscu pracy,
-
prawidłowe przechowywanie żywności.
-
-
Obsługa bufetu śniadaniowego
-
przygotowanie bufetu śniadaniowego,
-
bieżące uzupełnianie potraw i napojów,
-
reagowanie na potrzeby gości hotelowych.
-
-
Kontrola stanów magazynowych
-
sprawdzanie zapasów produktów,
-
zgłaszanie zapotrzebowania na produkty,
-
właściwe magazynowanie żywności.
-
-
Inne zadania
-
współudział w tworzeniu menu śniadaniowego,
-
przygotowywanie prostych zamówień specjalnych gości,
-
wykonywanie innych poleceń szefa kuchni związanych z funkcjonowaniem kuchni.
-
To oferujemy:
Rynkowy pakiet wynagrodzeń i świadczeń, Specjalne stawki dla członków naszego zespołu, podczas podróży i pobytu w naszych hotelach w Gdańsku i Karpaczu oraz pozostałych hotelach sieci PHN, Stabilne zatrudnienie oraz fantastyczną atmosferę pracy w doskonałej lokalizacji, Wyżywienie , Uniform
Rola Kucharza/Kucharki:
Tworzenie niezapomnianych doznań kulinarnych.
Cechy, których szukamy u naszych Kucharzy:
-
Miłość do gotowania
-
Elastyczność i pozytywne nastawienie!
-
Dbałość o szczegóły oraz kreatywność w pracy
-
Pasja do tworzenia wyjątkowej obsługi
-
Umiejętność pracy zespołowej
-
Znajomość zasad HACCP oraz bezpieczeństwa i higieny pracy
-
Dobra znajomość języka polskiego, mile widziana znajomość języka angielskiego