Opis:
O Fuego
Fuego jest zainspirowane kilkuletnim pobytem właścicieli w Hiszpanii i miłością do języka, kuchni i kultury tego kraju. Oferujemy przełamujący style design wnętrza pełny "miłości" z koncepcją kuchni inspirowanej Hiszpanią z wyjątkowym grillem prosto z Barcelony. Poza tapasami, naszym oczkiem w głowie są steki, burgery, szaszłyki i żebra.
Kogo szukamy
Szefa Kuchni, który wraz z naszym Executive Chefem całej grupy - Rafałem Lorencem oraz zastępcą chefa Fuego, będzie prowadzić ekipę i kuchnię w naszym lokalu .
Na czym polega praca:
-
praca na sekcji i na wydawce;
-
składanie zamówień na produkty;
-
współpraca z managerami lokalu;
-
współpraca z magazynierami;
-
współtworzenie nowych dań z Executive Chefem grupy;
-
nadzór nad zespołem kuchni;
-
dbanie o utrzymanie standardów produkcji i receptur;
-
układanie grafiku pracy.
Szukamy osób, które:
-
mają doświadczenie na podobnym stanowisku;
-
świetnie radzą sobie z logistyką wydawki, platingiem i sprawnym prowadzeniem serwisu;
-
dobrze zarządzają zespołem, potrafią być liderem i mentorem dla swojej ekipy;
-
mają dobre umiejętności organizacyjne (tworzenie listy zadań, delegowanie, pilnowanie kalendarza);
-
mają łatwość do przekazywania wiedzy, inspirowania i motywowania zespołu;
-
przykładają wagę do szczegółów;
-
mile widziane: doświadczenie lub zainteresowanie kuchnią środziemnomorską, hiszpańską, stekami, burgerami.
Z naszej strony oferujemy:
-
otwartość na wszelkie szkolenia i inne możliwości rozwoju (sam dajesz znać, czego potrzebujesz);
-
pracę z doświadczonym Executive Chefem kuchni Rafałem Lorencem;
-
benefity pracownicze (nielimitowane kawy, herbaty, bezpłatny obiad pracowniczy, zniżki na dania w każdej restauracji grupy);
-
wspierający zespół managerski;
-
doświadczony zastępca Szefa Kuchni;
-
duża niezależność i elastyczność.
Wynagrodzenie:
-
stawka godzinowa do indywidualnego ustalenia w zależności od doświadczenia zawodowego;
-
preferowana umowa B2B, możliwa umowa zlecenie lub umowa o pracę.
Zgłoszenia prosimy składać przez formularz OLX.