Szef/Szefowa kuchni w restauracji

Opis:

Miejsce pracy: Leszno, nowo otwierająca się restauracja.

Do naszej restauracji w Lesznie poszukujemy Szefa / Szefowej Kuchni, który/a obejmie odpowiedzialność za kompleksowe zarządzanie kuchnią i zbudowanie sprawnie działającego zespołu.

⸻
Zakres obowiązków:

• Budowa i zarządzanie zespołem kucharzy gotowym do samodzielnej pracy

• Nadzór nad przebiegiem wszystkich procesów produkcyjnych w kuchni

• Organizacja pracy zespołu oraz tworzenie grafików

• Dbanie o jakość dań, estetykę, standardy i szczegóły

• Kontrola kosztów, stanów magazynowych oraz współpraca z dostawcami

• Przestrzeganie zasad HACCP, BHP i obowiązujących przepisów

⸻
Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku Szefa / Szefowej Kuchni, Zastępcy lub Kucharza

• Umiejętność budowania i motywowania zespołu

• Bardzo dobra organizacja pracy własnej i zespołu

• Zaangażowanie, odpowiedzialność i dyspozycyjność

• Dbałość o szczegóły oraz wysoki standard pracy

⸻
Oferujemy:

• Wynagrodzenie: 46 zł brutto/h + 1 500 zł brutto + system bonusowy

• Stabilne zatrudnienie (forma współpracy do ustalenia)

• Realny wpływ na organizację pracy kuchni i menu

• Pracę w rozwijającej się firmie

• Przyjazną atmosferę i wsparcie właścicieli

⸻
Informacje dodatkowe:

• Ogłoszenie jest skierowane do wszystkich kandydatów spełniających wymagania, niezależnie od płci, wieku, niepełnosprawności, narodowości, pochodzenia etnicznego, wyznania czy orientacji seksualnej.

Klauzula RODO:

Prosimy o zamieszczenie w CV klauzuli:

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w aplikacji dla potrzeb procesu rekrutacji, zgodnie z obowiązującymi przepisami.”

Więcej informacji pod nr tel: +48**********24