Opis:
Opis
Hotel Zimnik jest czterogwiazdkowym obiektem położonym 7 km od Żywca i Szczyrku oraz 20km od Bielska-białej. Dysponujemy bazą noclegową, zapleczem gastronomicznym i centrum konferencyjno-bankietowym. Dodatkowym atutem jest część wellness & spa wraz z hotelową pływalnią i jej atrakcjami.
Twój zakres obowiązków
-
Rekrutacja i zarządzanie pracą podległych pracowników działu F&B.
-
Zarządzanie sprzedażą, kosztami i jakością obsługi wszystkich punktów gastronomicznych w celu maksymalizacji sprzedaży i zysków.
-
Stała kontrola jakości produktu i obsługi, poziomu zadowolenia gości z usług gastronomicznych oraz konferencyjnych.
-
Nadzór nad procedurami sanitarnymi i HACCAP.
-
Zapewnienie realizacji przepisów zw. z obrotem alkoholami ( koncesja).
-
Udział i nadzór w miesięcznych i rocznych inwentaryzacjach.
-
Tworzenie pozytywnych relacji z Gośćmi, zajmowanie się reklamacjami.
-
Ścisła współpraca z działem sprzedaży oraz wszystkimi działami operacyjnymi Hotelu.
Nasze wymagania
-
Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku F&B Managera w hotelu lub restauracji
-
Znajomość branży gastronomicznej i aktualnych trendów
-
Umiejętność zarządzania zespołem oraz organizacji pracy
-
Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne
-
Umiejętność pracy pod presją czasu
-
Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym
-
Zdolności analityczne
To oferujemy
-
Zapewniamy pracę pełną wyzwań w świetnym zespole
-
Gwarantujemy Ci wsparcie w codziennej pracy
-
Stabilne zatrudnienie w oparciu o kontrakt B2B lub umowę o pracę
-
Atrakcyjne wynagrodzenie połączone z systemem prowizyjnym
-
Możliwość przystąpienia do prywatnej opieki zdrowotnej
-
Szkolenia
-
Posiłki pracownicze
-
Integracje firmowe
Jak aplikować - informacje
Aplikacje ze zdjęciem prosimy przesyłać droga mailową, poprzez OLX lub składać osobiście w siedzibie firmy. Prosimy o umieszczanie w CV klauzuli o zgodzie na przetwarzanie danych osobowych. Proszę również zamieścić nazwę stanowiska pracy w temacie wiadomości.
Informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.