Opis:
Lokalizacja: Olsztyn
Forma zatrudnienia: umowa o pracę / B2B (do ustalenia)
Do naszego zespołu poszukujemy Managera/ki baru mlecznego , który otworzy z nami i przejmie odpowiedzialność za codzienne funkcjonowanie lokalu, jakość obsługi oraz sprawne zarządzanie zespołem.
Zakres obowiązków:
-
kompleksowe zarządzanie barem mlecznym i organizacja jego pracy,
-
koordynacja i nadzór nad zespołem (grafiki, wdrożenia, motywowanie),
-
dbałość o jakość potraw, standardy obsługi i satysfakcję gości,
-
kontrola kosztów, zamówień i gospodarki magazynowej,
-
współpraca z działem produkcji, dostawcami i centralą,
-
nadzór nad przestrzeganiem zasad BHP, HACCP i sanepidu,
-
reagowanie na reklamacje i bieżące sytuacje operacyjne,
-
raportowanie wyników i proponowanie usprawnień.
Wymagania:
-
doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii (warunek konieczny),
-
umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy,
-
dobra znajomość realiów gastronomii zbiorowej / barów mlecznych (mile widziana),
-
samodzielność, odpowiedzialność i umiejętność podejmowania decyzji,
-
komunikatywność i wysoka kultura osobista,
-
dyspozycyjność i zaangażowanie.
Oferujemy:
-
stabilne zatrudnienie w firmie z ugruntowaną pozycją na rynku,
-
realny wpływ na organizację i rozwój lokalu,
-
wsparcie centrali i jasno określone procesy,
-
wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zakresu odpowiedzialności,
-
premia,
-
możliwość rozwoju zawodowego.
Skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.