Opis:
SZEF KUCHNI / ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
Nowa restauracja – Stary Rynek, Poznań
Do nowo powstającej restauracji w samym sercu Poznania – na Starym Rynku – poszukujemy Szefa Kuchni oraz Zastępcy Szefa Kuchni . Tworzymy miejsce z charakterem, oparte na kuchni polskiej, wielkopolskiej oraz inspiracjach międzynarodowych , gdzie liczy się jakość, smak i autentyczność.
Kogo szukamy?
Osób z doświadczeniem w pracy na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy , które:
-
mają pasję do gotowania i kreatywne podejście do kuchni,
-
potrafią zarządzać zespołem i organizować pracę kuchni,
-
znają i szanują tradycyjną kuchnię polską oraz regionalną,
-
dbają o wysoką jakość potraw, estetykę i standardy,
-
są odpowiedzialne, zaangażowane i nastawione na rozwój.
Zakres obowiązków (w zależności od stanowiska):
-
współtworzenie i realizacja menu,
-
nadzór nad pracą kuchni i zespołu,
-
kontrola jakości, kosztów i zamówień,
-
dbałość o standardy sanitarne i organizacyjne,
-
współpraca z właścicielem przy rozwoju konceptu restauracji.
Oferujemy:
-
stabilne zatrudnienie w nowym, ambitnym projekcie,
-
realny wpływ na kształt menu i charakter kuchni ,
-
atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia,
-
pracę w prestiżowej lokalizacji – Stary Rynek w Poznaniu ,
-
partnerską atmosferę i możliwość dalszego rozwoju zawodowego.
Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV lub krótkiej informacji o swoim doświadczeniu poprzez OLX. Dołącz do zespołu i twórz z nami nowe kulinarne miejsce na mapie Poznania!