Opis:
NIFTY No. 20 to kulinarna przyjemność w klasycznym wydaniu. W menu łączymy to co lokalne, ze światowymi trendami. Można zjeść u nas biznesowy lunch, zorganizować niewielką uroczystość lub wybrać się na kameralną randkę z dobrym winem. Latem lubimy grillować w naszym zielonym ogrodzie ukrytym w centrum miasta. Celebrujemy dobrą kuchnię i atmosferę, która sprawia, że chce się tu wracać. Aktualnie do zespołu poszukujemy osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni.
Twój zakres obowiązków:
-
prace administracyjne związane z funkcjonowaniem działu kuchni (kadry, raportowanie, stany magazynowe)
-
współtworzenie unikatowego miejsca na poznańskiej mapie gastronomicznej
-
koordynowanie, kierowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni
-
kontrola produktywności działu kuchni, stanów magazynowych (w tym przeprowadzanie inwentaryzacji) oraz racjonalne gospodarowanie towarem
-
odpowiedzialność za utrzymanie produkcji i serwisu na najwyższym poziomie
Nasze wymagania
-
masz minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku Szefa Zmiany lub Zastępcy Szefa Kuchni w renomowanej restauracji lub hotelu
-
doskonale organizujesz swoją pracę i potrafisz innowacyjnie podchodzić do powierzonych zadań
-
prace administracyjno – biurowe nie stanowią dla Ciebie wyzwania
-
świetnie orientujesz się w aktualnych trendach gastronomicznych
-
potrafisz efektywnie zarządzać, szkolić i motywować zespół
-
znasz przepisy: HACCP oraz bezpieczeństwa i higieny pracy
-
jesteś zorientowany/a na realizację wyznaczonych celów
-
masz poczucie humoru i jednocześnie wysoką kulturę osobistą
To oferujemy
-
umowa o pracę
-
dostęp do prywatnej opieki zdrowotnej w Enel Med
-
dofinansowanie do ubezpieczenia na życie UNUM
-
karta Multisport PLUS
-
przyjazna atmosfera w pracy (serio!)
-
smaczne posiłki na kantynie
-
polubisz nasze uniformy, są wygodne i uniwersalne
-
szkolenia rozwojowe i stanowiskowe
-
dofinansowanie do kursów językowych z lektorami i native’ami
-
duże możliwości rozwoju, we wszystkich hotelach PURO
-
spotkania integracyjne
-
zniżki na pobyty w PURO, do wszystkich restauracji i SPA oraz na zakupy w PURO Gift Shopie
-
konkursy wewnętrzne, w których możesz wygrać vouchery do hoteli, restauracji czy wybranych sklepów
-
program poleceń pracowniczych – jeśli zatrudnimy kogoś, kogo polecisz, wynagrodzimy
Brzmi ciekawie? Zaaplikuj!
Załączając CV lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne do PURO Hotels sp. z o.o. (Pracodawca, administrator danych), zgadzasz się na przetwarzanie przez Pracodawcę Twoich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.