Opis:
Zjednoczone Przedsiębiorstwa Rozrywkowe S.A . to firma należąca do dużej grupy kapitałowej, lider w branży rozrywkowej oraz na rynku kasyn gier, aktywnie rozwijająca działalność w sektorze HoReCa, hotelarstwa i zarządzania nieruchomościami.
Jednym z naszych projektów jest kompleksowa obsługa gastronomiczna PGE Narodowego w Warszawie. W związku z jego działalnością poszukujemy obecnie pracowników na stanowisko Zastępca koordynatora stewardingu, którzy wesprą nas w realizacji codziennych operacji logistycznych na tym obiekcie.
Miejsce pracy: Warszawa
Zakres obowiązków:
-
Kontrolowanie jakości oraz stanu czystości/higieny: powierzchni, wyposażenia i sprzętu F&B oraz przestrzeni magazynowych
-
Nadzorowanie i kontrolowanie pracy podległych pracowników pod względem przepisów bezpieczeństwa, przyjętych standardów i procedur oraz efektywności wykonywanych zadań
-
Monitorowanie właściwego korzystania z wyposażenia, materiałów i sprzętu technicznego używanego w rejonie odpowiedzialności oraz dbanie o ich dobry stan techniczny
-
Zapewnianie sprawnej współpracy i komunikacji Działu Stewarding z innymi działami
-
Prowadzenie niezbędnej dokumentacji wszelkich informacji szczegółowych, np. obecności w pracy, magazynowania sprzętu, strat i okresowej inwentaryzacji
-
Składanie zamówień na materiały eksploatacyjne, niezbędny sprzęt i wyposażenie.
-
Nadzorowanie realizacji procedur zakładowego systemu HACCP
-
Przeprowadzać regularne inwentaryzacje sprzętu serwisowego (porcelanę, szkło, sztućce i sprzęt kuchenny) zgodnie z procedurami obiektu
-
Zapewniać przestrzeganie zasad BHP, procedur i procesów technologicznych mycia i konserwacji sprzętu i wyposażenia
-
Wspieranie w obowiązkach kierownika w zarządzaniu zespołem oraz zastępowanie szefa działu w pełnym zakresie obowiązków podczas jego nieobecności.
Wymagania:
-
Wysoko rozwinięte umiejętności komunikacji interpersonalnej
-
Zarządzanie podległym zespołem
-
Gotowość do pracy zmianowej
-
Dbałość o szczegóły i dobra organizacja pracy
-
Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
-
Znajomość przepisów BHP i HACCP
-
2-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku
Oferujemy:
-
Umowa o pracę, 6500 zł brutto.
-
Atrakcyjny pakiet benefitów: opieka medyczna, karta sportowa, ubezpieczenie na życie na korzystnych warunkach.
-
Kawa / herbata.
-
Spotkania integracyjne.
-
Inicjatywy dobroczynne.