Opis:
Hotel Gołębiewski w Mikołajkach to renomowany obiekt hotelowy położony w sercu regionu Mazury, ceniony za najwyższe standardy obsługi oraz rozbudowaną ofertę gastronomiczną. Hotel słynie z profesjonalnego zaplecza kuchennego, różnorodnych restauracji oraz dbałości o wysoką jakość serwowanych potraw, łączących tradycję z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Dzięki prestiżowej pozycji na rynku, nowoczesnej infrastrukturze oraz pracy z doświadczonym zespołem specjalistów, obiekt stanowi atrakcyjne miejsce rozwoju zawodowego dla kucharzy, oferując możliwość zdobywania cennego doświadczenia i doskonalenia umiejętności w dynamicznym środowisku pracy.
W związku z ciągłym rozwojem zapraszamy do współpracy osoby na stanowisko Kucharza/Kucharki
Opis stanowiska:
-
przygotowywanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin na potrzeby hotelu
-
kontrola jakości świeżości wykorzystywanych produktów
-
odpowiedzialność za utrzymanie czystości i porządku w kuchni
-
współpraca z Szefem kuchni, zespołem kuchennym oraz obsługą restauracji
-
dbanie o prawidłowe magazynowanie produktów spożywczych ( zasada FIFO)
-
umiejętność obsługi maszyn masarskich
-
znajomość zasad higieny produkcji, HACCP oraz technologii mięsa
-
przestrzeganie zasad BHP i higieny pracy
Wymagania:
-
doświadczenie na stanowisku kucharza minimum 2 lata
-
umiejętność pracy w zespole
-
kreatywność i pomysłowość, pasja do gotowania
-
dokładność i dbałość o szczegóły
-
gotowość do pracy zmianowej, również w weekendy i święta
-
książeczka sanepidowska
Oferujemy:
-
pracę w renomowanym hotelu z ugruntowaną pozycją na rynku
-
przyjazną atmosferę pracy
-
możliwość zdobycia nowych umiejętności i doświadczenia
-
możliwość uczestnictwa w szkoleniach i warsztatach kulinarnych
-
wsparcie doświadczonego zespołu