Kierownik zmiany (k/m) Restauracja Lulu Bistro ul. Długa 57

Opis:

Kompleks Lulu bistro i Apartamenty Sowa to piękne wnętrza, pyszna i urozmaicona kuchnia przytulnej restauracji w samym sercu miasta. Szukamy nowego członka naszego zespołu, więc jeśli lubisz pracę z ludźmi, masz już doświadczenie w administracji obiektu hotelowego lub gastronomicznego i lubisz wyzwania, zapraszamy do aplikacji na stanowisko:

Kierownik zmiany

Co należy do głównych obowiązków?

• zarządzanie obiektem hotelowo-gastrononicznym na podległej zmianie

• organizowanie pracy i zarządzanie podległym zespołem

• dbanie o ekspozycję asortymentu

• samodzielna obsługa gości Lulu bistro i Apartamentów Sowa, w tym administracja systemem rezerwacji pokoi i parkingu, rozliczanie płatności za noclegi i usługi dodatkowe, zamówienia; przygotowywanie raportów

• dbanie o czystość w obiekcie

• koordynacja prac pracowników porządkowych, weryfikacja czystości pokoi

• kontrolowanie stanów magazynowych, zamówienie i zwroty towarów za pomocą systemu ERP Vendo

• motywowanie i rozwój zespołu w duchu pozytywnej dyscypliny, a także bieżące rozwiązywanie konfliktów

• otwarcia/zamknięcia punktu, nadzór nad właściwym funkcjonowaniem sklepu - w tym przestrzeganie standardów HACCP i Dobrej Praktyki Higienicznej

• przygotowanie sal podczas podległej zmiany

• inwentaryzacje

• reagowanie w sytuacjach kryzysowych

Czego oczekujemy?

• doświadczenia na podobnym stanowisku, najlepiej w gastronomii lub hotelarstwie - to bardzo ważne, żeby rozumieć branżę

• wysokiej komunikatywności i pozytywnego nastawienia

• uważności i otwartość na potrzeby drugiego człowieka

• dyspozycyjności - pracujemy na 2 zmiany

• komunikatywnej znajomość języka angielskiego - dość często goście nie posługują się językiem polskim

Co oferujemy?

• ciekawe zadania i udział w rozwoju naszego kompleksu

• realny wpływ na biznes

• szkolenia rozwijające ważne dla Ciebie kompetencje

• wszelkie niezbędne narzędzia do pracy

• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, cały etat

• wynagrodzenie zasadnicze i system premiowy

• szeroki pakiet socjalny (karty przedpłacone Edenred, zniżki pracownicze, dopłaty do Multisport i OK-System, Kafeteria)

• możliwość dołączenia do programu opieka medyczna PZU (prywatne usługi medyczne)

• możliwość dołączenia do programu grupowego ubezpieczenia PZU

• spotkania integracyjne

• nie mamy owocowych czwartków, ale mamy pod ręką nasze własne specjały :)

Jeśli czujesz, że to praca dla Ciebie, wyślij CV przez nasz formularz już dziś.

Czekamy na Ciebie!