Opis:
Zrewitalizowany Hotel Grand, położony naprzeciw Dworca Głównego PKP, przed wojną znany jako Hotel du Nord, był jednym z najbardziej eleganckich obiektów we Wrocławiu. Hotel ponownie stał się 4-gwiazdkową architektoniczną perłą i wizytówką miasta. Do dyspozycji gości znajduje się 179 pokoi.
Do restauracji The Gate w Hotelu Mövenpick Grand w centrum Wrocławia poszukujemy kandydata/kandydatki na stanowisko: Barman.
Twój zakres obowiązków:
-
Witanie gości i przyjmowanie zamówień (w tym udzielanie informacji na temat menu, składników potraw oraz rekomendacje),
-
Przygotowywanie napojów zgodnie z zamówieniem Gości i recepturami,
-
Tworzenie karty barowej,
-
Profesjonalna obsługa klientów zgodna ze standardami firmy (radzenie sobie z reklamacjami i skargami, zapewnienie satysfakcji klientów),
-
Zarządzanie rachunkami: przygotowywanie rachunków i inkasowanie płatności, obsługa kas fiskalnych i terminali płatniczych,
-
Współpraca z kelnerami w celu zapewnienia płynnej obsługi,
-
Utrzymywanie czystości w strefach serwisowych. Zapewnienie zgodności z normami sanitarnymi i higienicznymi,
-
Prawidłowe i terminowe wykonywanie zadań,
-
Prace dodatkowe (np. pomoc w przygotowaniu lokalu przed otwarciem i sprzątanie po zamknięciu, udział w szkoleniach i spotkaniach zespołu, itp.),
-
Przeprowadzanie comiesięcznych inwentaryzacji,
-
Dbanie o stany magazynowe i robienie zamówień.
Nasze wymagania:
-
Umiejętność pracy w zespole i współpracy,
-
Doświadczenie na podobnym stanowisku,
-
Doskonałe umiejętności komunikacyjne i obsługi klienta (w tym umiejętność radzenia sobie z trudnymi klientami),
-
Wysoka kultura osobista i profesjonalizm,
-
Znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym,
-
Zaangażowanie w utrzymanie najwyższych standardów jakości i higieny,
-
Wykazywanie się inicjatywą i kreatywnością,
-
Znajomość win i alkoholi,
-
Brak przeciwwskazań do wykonywania pracy na oferowanym stanowisku,
-
Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub chęć jego wyrobienia),
-
Dokładność, cierpliwość, umiejętność pracy pod presją czasu,
-
Dyspozycyjność i gotowość do pracy w różnych godzinach a także w weekendy i święta.
To oferujemy:
-
Zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie,
-
Możliwość rozwoju zawodowego i awansu,
-
Przyjazną atmosferę pracy,
-
Pracę w centrum Wrocławia w czterogwiazdkowym Hotelu Movenpick Grand.