Opis:
Restauracja Sports Bar & Pizza
Dynamicznie rozwijająca się restauracja Sports Bar & Pizza poszukuje doświadczonego i kreatywnego Szefa Kuchni, który poprowadzi nasz zespół gastronomiczny i zadba o najwyższą jakość serwowanych dań.
Zakres obowiązków:
-
Zarządzanie pracą zespołu kuchni;
-
Tworzenie i aktualizacja menu ;
-
Kontrola jakości i estetyki serwowanych potraw;
-
Nadzór nad zamówieniami i gospodarką magazynową;
-
Kontrola kosztów food cost oraz minimalizacja strat;
-
Dbanie o standardy higieny i bezpieczeństwa (HACCP);
-
Współpraca z managerem lokalu ;
Wymagania:
-
Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni;
-
Doświadczenie w pracy z pizzą (mile widziana znajomość pizzy neapolitańskiej lub rzymskiej);
-
Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy
-
Kreatywność i pasja do gotowania
-
Umiejętność pracy pod presją czasu
-
Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie;
-
Atrakcyjne wynagrodzenie ;
-
Realny wpływ na kartę menu i rozwój konceptu;
-
Pracę w dynamicznym, sportowym klimacie;
-
Możliwość rozwoju zawodowego;
-
Zniżki pracownicze;
Jeśli kochasz gastronomię, sportowe emocje i pracę w energicznym zespole – dołącz do nas!
Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV przez portal OLX, wraz z klauzulą: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla celów związanych z realizacją procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 r. o Ochronie Danych Osobowych; Dz. U. 2016 r., poz. 922)”.