Opis:
Manager kawiarni (sezonowy)
Do naszej klimatycznj kawiarni w Ogrodzie Smaków szukamy osoby, która poprowadzi zespół i zadba o sprawne funkcjonowanie obiektu w sezonie letnim.
Szukamy kogoś samodzielnego, odpowiedzialnego i dobrze zorganizowanego — lidera, który potrafi połączyć zarządzanie ludźmi z codzienną pracą operacyjną.
To stanowisko dla osoby, która lubi mieć realny wpływ na miejsce, atmosferę i wyniki.
Zakres obowiązków:
kompleksowe zarządzanie kawiarnią
organizacja pracy zespołu (grafiki, rekrutacja, wdrażanie pracowników)
nadzór nad obsługą klienta i jakością serwisu
kontrola stanów magazynowych, zamówienia towarów, kontakt z dostawcami
pilnowanie standardów czystości i sanepidu
obsługa systemu sprzedaży i raportów kasowych
optymalizacja kosztów i realizacja celów sprzedażowych
bieżące rozwiązywanie problemów operacyjnych
Oczekujemy:
doświadczenia w gastronomii lub hotelarstwie (min. rok na stanowisku kierowniczym lub koordynującym)
umiejętności zarządzania zespołem i dobrej organizacji pracy
samodzielności i odpowiedzialności
odporności na stres i pracy w dynamicznym środowisku sezonowym
dyspozycyjności (weekendy, sezon wysoki)
mile widziana znajomość podstaw księgowości/gospodarki magazynowej
Oferujemy:
realny wpływ na rozwój i organizację lokalu
samodzielne stanowisko decyzyjne
umowę zlecenie lub B2B
atrakcyjne wynagrodzenie + premie od wyników
elastyczny system pracy
pracę w wyjątkowej lokalizacji nad jeziorem, w przyjaznej atmosferze
Okres pracy:
maj–wrzesień/październik