Opis:
Kierownik / Kierowniczka Zmiany
Batida - ul. Królewska 2, Warszawa
Batida to koncept cukierni i kawiarni, który od lat łączy autorskie torty, monoporcje i słodkości z codziennym rytuałem kawy. Rozwijamy także kawiarnie speciality - a butik przy Królewskiej 2 to nasze serce i wizytówka marki.
Topowa lokalizacja w centrum Warszawy. Duży, dynamiczny ruch zwłaszcza w weekendy. Latem ogródek w jednym z najbardziej rozpoznawalnych punktów miasta. Działamy 7 dni w tygodniu .
Szukamy lidera zmiany, który łączy odpowiedzialność operacyjną z naturalną gościnnością.
To rola dla Ciebie, jeśli:
- potrafisz zarządzać zespołem i trzymać tempo w ruchliwym miejscu,
- masz oko do ekspozycji i detalu,
- rozumiesz sprzedaż i aktywnie ją budujesz,
- potrafisz pracować z gościem przy stoliku, doradzać i rekomendować,
- swobodnie robisz upsell, bo wiesz, że to element dobrej obsługi,
- budujesz atmosferę, w której gość chce wrócić.
Zakres odpowiedzialności:
- zarządzanie zespołem podczas zmiany i delegowanie zadań,
- dbałość o pełną, estetyczną i sprzedażową ekspozycję produktów,
- aktywne wsparcie sprzedaży (upsell ciast, monoporcji, tortów, dodatków),
- obsługa gości przy stolikach i budowanie relacji,
- odpowiedzialność za kanały sprzedaży, w tym take away,
- kontrola jakości obsługi i standardów marki,
- dbanie o czystość sali, ogródka i zaplecza,
- reagowanie na bieżące potrzeby operacyjne,
- ścisła współpraca z Managerem Kawiarni oraz Dyrektorem Sprzedaży w zakresie wyników i standardów.
Oczekujemy:
– doświadczenia w gastronomii (mile widziane doświadczenie liderskie),
– aktualnej książeczki sanepidowskiej,
– dyspozycyjności do pracy zmianowej w tygodniu oraz w weekendy .
Oferujemy:
– pracę w flagowym butiku w topowej lokalizacji w centrum Warszawy,
– realny wpływ na jakość pracy zespołu i doświadczenie gościa,
– stabilne zatrudnienie (umowa zlecenie / możliwość pełnego etatu),
– elastyczny grafik,
– zniżki pracownicze,
– środowisko, w którym liczy się jakość, tempo i wynik.
Jeśli szukasz miejsca, w którym możesz się mieć wpływ i rozwijać się razem z marką - wyślij swoje CV i kilka słów o sobie.