Opis:
Kogo szukamy?
Kogoś, kto:
-
ma doświadczenie na stanowisku kucharza (min. 2 lata),
-
ogarnia organizację pracy i nie gubi się w serwisie,
-
potrafi pracować pod presją czasu,
-
dba o jakość, estetykę i powtarzalność dań,
-
zna zasady HACCP i trzyma standard,
-
chce realnie współtworzyć poziom restauracji, a nie tylko „odklepać zmianę”.
Co będziesz robić?
-
Przygotowywać dania zgodnie z kartą i standardami restauracji.
-
Współpracować z Szefem Kuchni przy tworzeniu sezonowych propozycji.
-
Pilnować jakości produktów i porządku na stanowisku.
-
Dbać o food cost i minimalizować straty.
Tu liczy się smak, tempo i odpowiedzialność.
Co dajemy w zamian?
-
Stabilne zatrudnienie (umowa do ustalenia).
-
Konkurencyjne wynagrodzenie – adekwatne do doświadczenia.
-
Pracę w nowoczesnej, rozwijającej się restauracji hotelowej.
-
Realny wpływ na menu i rozwój konceptu.
-
Zespół, który wie po co pracuje.