Opis:
Deputy Food & Beverage Director – Zastępca Dyrektora Gastronomii
Jeśli pasjonujesz się gastronomią, zarządzaniem zespołem oraz tworzeniem wyjątkowych doświadczeń dla Gości – zapraszamy do naszego zespołu!
Zakres obowiązków:
-Współtworzenie i realizacja strategii działu Food & Beverage
-Wsparcie Dyrektora F&B w zarządzaniu restauracjami, barami i bankietami
-Nadzór nad jakością obsługi i standardami 5*
-Zarządzanie zespołem (rekrutacja, szkolenia, motywowanie)
-Kontrola kosztów, budżetowanie i analiza wyników
-Współpraca z działami hotelu przy organizacji eventów
-Dbanie o najwyższy poziom satysfakcji Gości
Wymagania:
-Doświadczenie w gastronomii oraz w zarządzaniu działem lub restauracją
-Bardzo dobra znajomość branży gastronomicznej i hotelarskiej
-Umiejętności przywódcze i organizacyjne
-Wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa
-Znajomość języka angielskiego
-Umiejętność pracy pod presją czasu
-Dyspozycyjność i elastyczność
Oferujemy:
-Pracę w renomowanym hotelu 5*
-Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie
-Możliwość rozwoju zawodowego i awansu
-Udział w tworzeniu prestiżowych projektów gastronomicznych
-Przyjazną atmosferę i profesjonalny zespół
Aplikacje:
CV wraz z klauzulą RODO
Klauzula RODO:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi 5* w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).