Opis:
Opis
Szukamy osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni , która chce współtworzyć kuchnię i realnie mieć wpływ na standard pracy.
Kogo szukamy?
-
masz doświadczenie jako Zastępca Szefa Kuchni – super
-
nie byłeś/aś jeszcze na tym stanowisku, ale jesteś bardzo dobrym kucharzem i chcesz zrobić kolejny krok
Liczy się podejście i odpowiedzialność.
Twoje zadania:
-
współprowadzenie kuchni i organizacja pracy zespołu
-
dbanie o jakość, powtarzalność i standard wydawki
-
współpraca przy wdrożeniu nowego menu i procedur
-
kontrola stanów magazynowych, rotacji i minimalizacja strat
-
pilnowanie zasad HACCP i porządku na kuchni
Oferujemy:
-
atrakcyjne warunki zatrudnienia (do ustalenia w zależności od doświadczenia)
-
realny wpływ na rozwój restauracji
-
pracę w świetnym, konkretnym zespole
-
stabilność zatrudnienia