Opis:
Nowo powstała Restauracja w Białymstoku o tematyce sportowej zatrudni menagera. Dodatkowym atutem będą umiejętności związane z prowadzeniem social mediów. Zainteresowanych zapraszamy do kontaktu.
Główne obowiązki managera restauracji:
-
Zarządzanie personelem: Rekrutacja, szkolenie, tworzenie grafików i motywowanie zespołu.
-
Dbałość o operacje: Nadzór nad jakością dań, higieną (HACCP) i standardami obsługi.
-
Kwestie finansowe: Realizacja budżetu, kontrola kosztów (food cost), raportowanie wyników.
-
Marketing i wizerunek: Działania promocyjne, kontakt z klientami, zarządzenie mediami społecznościowymi.
-
Zaopatrzenie: Zamawianie towarów i współpraca z dostawcami.
-
Organizacja imprez: chrzciny, komunie, urodziny, imprezy firmowe.
Wymagania i cechy:
-
Umiejętności organizacyjne i przywódcze.
-
Wysoka kultura osobista i umiejętność rozwiązywania konfliktów.
-
Znajomość specyfiki pracy w gastronomii.