Opis:
Miejsce pracy: Krosno
Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego kucharza/kucharki, który obejmie funkcję Zastępcy Szefa Kuchni.
Szukamy osoby samodzielnej w gotowaniu, ale pracującej zespołowo, nie jako niezależna jednostka, lecz jako kluczowe wsparcie Szefa Kuchni.
Zakres obowiązków:
– przygotowywanie dań od podstaw (mięsa, zupy, sosy, dania główne)
– obróbka ryb, steków i burgerów
– gotowanie na potrzeby imprez okolicznościowych i cateringu
– współtworzenie menu lunchowego i sezonowego razem z Szefem Kuchni
– organizacja pracy kuchni podczas zmiany
– współpraca i wsparcie zespołu kuchni
– przejmowanie obowiązków Szefa Kuchni podczas jego nieobecności
– kontrola jakości dań i estetyki wydawania
– sporządzanie list towarów do zamówień
– zamawianie towaru i kontrola stanów magazynowych
– dbanie o standardy higieny i bezpieczeństwa pracy
Wymagania konieczne:
– doświadczenie na stanowisku kucharza
– umiejętność gotowania od podstaw
– dobra organizacja pracy własnej i zespołu
– odpowiedzialność i decyzyjność
– umiejętność współpracy z zespołem
– dyspozycyjność do pracy zmianowej (również weekendy)
Oferujemy:
– stabilne zatrudnienie w rozpoznawalnej restauracji
– wynagrodzenie: 26–30 zł/h brutto (w zależności od doświadczenia)
– realny wpływ na menu i organizację pracy kuchni
– pracę w stałym, zgranym zespole
– możliwość rozwoju zawodowego
– jasne zasady współpracy i grafik
– posiłki pracownicze
Forma zatrudnienia: do ustalenia (umowa o pracę / B2B / zlecenie)
Wymiar czasu pracy: pełny etat