Opis:
Poszukujemy pracownika na stanowisko Intendenta.
Zakres obowiązków:
-
prowadzenie raportów obrotowych, raportów kasowych, dokumentów RW bufetu, faktur zakupowych i przelewowych oraz dokumentacji inwentaryzacyjnej,
-
bieżące przekazywanie faktur i wymaganej dokumentacji do działu księgowości,
-
kontakt z dostawcami w zakresie realizacji dostaw, ustalania warunków handlowych oraz negocjowania cen w ramach posiadanych uprawnień,
-
prowadzenie dokumentacji dotyczącej zakupywanych surowców
-
realizowanie zamówień towarów na podstawie zapotrzebowania i zamówień zatwierdzonych przez menedżera,
-
prowadzenie wymaganej dokumentacji HACCP, w tym ewidencji zakupu jaj i innych produktów objętych nadzorem,
-
przyjmowanie dostaw towarów, w tym weryfikowanie ilości dostarczonych produktów z zamówieniem oraz kontrola jakości i terminów przydatności,
-
bieżące monitorowanie stanów magazynowych produktów spożywczych oraz współpraca z kuchnią w zakresie zapotrzebowania na surowce na dany dzień,
-
nadzór nad środkami czystości i dezynfekcji, zamawianie wg potrzeb, kontrola terminów ważności,
-
udział i wsparcie w przeprowadzaniu inwentaryzacji magazynu.