Opis:
Poszukujemy Szefa Kuchni do pracy w ośrodku wypoczynkowym nad morzem
Ośrodek realizujący pobyty grupowe poszukuje doświadczonego Szefa Kuchni , który z pasją poprowadzi kuchnię i zadba o wysoką jakość serwowanych dań.
Zakres obowiązków:
-
kompleksowe zarządzanie kuchnią i zespołem kucharzy
-
tworzenie menu (kuchnia polska / regionalna / sezonowa)
-
kontrola jakości potraw oraz surowców
-
dbanie o standardy higieny i organizację pracy
-
racjonalne gospodarowanie kosztami
Wymagania:
-
doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni
-
umiejętność zarządzania zespołem
-
kreatywność i zaangażowanie
-
dobra organizacja pracy i odpowiedzialność
-
aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
Oferujemy:
-
atrakcyjne wynagrodzenie
-
pracę na wiele lat w stabilnym ośrodku wypoczynkowym
-
zakwaterowanie i wyżywienie
-
realny wpływ na menu i organizację kuchni
Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV lub kontakt pod nr: 60*******95.