Opis:
Poszukujemy Lidera z Pasją i Doświadczeniem!
Czy hotelarstwo i gastronomia to Twoje naturalne środowisko? Jesteś osobą, która nie tylko zna branżę, ale aktywnie ją kształtuje? Jeśli tak, to właśnie Ciebie szukamy!
Do naszego zespołu poszukujemy ambitnego i aktywnego zawodowo Managera, który przejmie stery nad naszym obiektem.
Twoja Rola
Jako Manager Hotelu i Restauracji będziesz odpowiedzialny/a za kompleksowe zarządzanie operacyjne i strategiczne. Szukamy osoby, która jest "na bieżąco" z rynkiem, trendami i nowoczesnymi rozwiązaniami w branży.
Kluczowe Zadania:
• Zarządzanie Operacyjne: Nadzór nad bieżącym funkcjonowaniem hotelu i restauracji, dbanie o najwyższą jakość obsługi Gości.
• Budowanie Zespołu: Rekrutacja, szkolenia, motywowanie i zarządzanie personelem. Tworzenie kultury opartej na profesjonalizmie i zaangażowaniu.
• Wyniki Finansowe: Realizacja budżetu, kontrola kosztów (Food Cost, Beverage Cost, koszty pracy) oraz maksymalizacja przychodów.
• Aktywna Sprzedaż i Marketing: Inicjowanie działań promujących obiekt, pozyskiwanie nowych klientów i budowanie relacji biznesowych.
• Rozwój Oferty: Śledzenie trendów rynkowych i wdrażanie nowych rozwiązań w ofercie gastronomicznej i hotelowej.
Czego Oczekujemy? (Twój Profil)
Szukamy praktyka, a nie tylko teoretyka. Zależy nam na osobie, która:
• Jest aktywna zawodowo w branży HoReCa: Posiadasz aktualne doświadczenie na stanowisku managerskim (Manager Restauracji, Hotelu lub Operacyjny). Wiesz, co dzieje się w branży teraz, a nie 5 lat temu.
• Posiada udokumentowane sukcesy: Możesz pochwalić się konkretnymi osiągnięciami w zarządzaniu ludźmi i wynikami finansowymi.
• Jest liderem z krwi i kości: Potrafisz budować autorytet, zarządzać konfliktami i inspirować zespół do działania.
• Rozumie biznes: Znasz wskaźniki KPI, potrafisz analizować P&L i podejmować decyzje w oparciu o liczby.
• Jest dyspozycyjna i zaangażowana: Praca w gastronomii i hotelarstwie to nie etat 8-16. Szukamy osoby elastycznej i gotowej do działania.
Co Oferujemy?
• Realny wpływ na biznes: Samodzielne stanowisko z dużą decyzyjnością.
• Atrakcyjne wynagrodzenie: Podstawa + jasny system premiowy uzależniony od wyników.
• Rozwój: Możliwość wdrażania własnych pomysłów i rozwiązań.
• Profesjonalne narzędzia pracy.
Jeśli jesteś osobą, która żyje tą branżą i szuka nowych wyzwań – aplikuj!
Prosimy o przesłanie CV wraz z krótkim opisem swoich ostatnich osiągnięć zawodowych.
Prosimy o dopisanie klauzuli RODO.