Opis:
Zatrudnimy Szefa Kuchni – Sushi Bar & Kuchnia Koreańska | SanokDo nowo otwartego sushi baru i kuchni koreańskiej w Sanoku poszukujemy Szefa Kuchni z doświadczeniem, który chce mieć realny wpływ na kuchnię, zespół i rozwój lokalu.
Szukamy osoby z pasją, ambicją i pomysłami — u nas nie szukamy „wykonawcy poleceń”, tylko lidera kuchni.
⸻
Zakres obowiązków:
• zarządzanie kuchnią sushi i kuchnią koreańską
• tworzenie i rozwijanie menu
• kontrola jakości i standaryzacja dań
• organizacja pracy zespołu kuchni
• zamówienia, food cost, minimalizacja strat
• dbałość o higienę i standardy HACCP
⸻
Wymagania:
• doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Sushi Mastera
• bardzo dobra organizacja pracy
• znajomość kuchni japońskiej i/lub koreańskiej
• umiejętność zarządzania zespołem
• pasja do gotowania i chęć ciągłego rozwoju
⸻
Oferujemy:
• bardzo dużą samodzielność i realny wpływ na kuchnię
• możliwość tworzenia autorskiego menu
• szkolenia i rozwój zawodowy (także zewnętrzne)
• stabilne zatrudnienie w nowym, ambitnym projekcie
• atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
• możliwość dalszego awansu wraz z rozwojem lokalu
1 lut 2026;
from:
www.olx.pl