Opis:
W związku z dynamicznym rozwojem firma Fudeko S.A. poszukuje pomocy administracyjnej bloku żywienia. Jako centrum usług wspieramy naszych klientów w kluczowych dla nich obszarach, takich jak sprzątanie, utrzymanie czystości czy żywienie zbiorowe w różnego rodzaju obiektach. Realizowane kontrakty pozyskane są w ramach przetargów publicznych oraz bezpośrednio na rynku komercyjnym.
Obowiązki:
-
Nadzór i udział w dystrybucji posiłków (wydawanie na oddziały zgodnie z zamówieniem),
-
Kontrola i nadzór nad procesu przygotowywania posiłków na oddziały
-
Codzienna kontrola liczby pacjentów, przyjmowanie i realizacja korekt,
-
Wprowadzanie danych do programu MAPI, rozliczanie dokumentów bieżących (asygnat, faktur) i miesięcznych zestawień,
-
Codzienne uzupełnianie stanów żywieniowych zgodnie z zapotrzebowaniem szpitala,
-
Przygotowywanie jadłospisów Bufet
-
Inwentaryzacja magazynów
-
Kontrola i prowadzenie HACAP
-
Nadzór nad przechowywaniem próbek żywności
-
Prowadzenie IZZY REST (FV, rozliczenia) w bufecie szpitalnym, Raporty kasowe, raporty dobowe Inwentaryzacje bufet
-
Wprowadzanie, opisywanie faktur
-
Rozliczanie posiłków
-
Zamawianie towaru
-
Kontakt z zamawiającym
-
inne zadania biurowe
Czego oczekujemy:
-
preferowane wykształcenie związane z żywieniem człowieka, technologią żywności i żywienia,
-
mile widziane: pasja związana z żywieniem zbiorowym, żywieniem jako elementem zdrowego stylu życia, znajomość zagadnień jakościowych i sanitarnych.
-
książeczki sanepidowskiej
-
język polski na poziomie komunikatywnym w mowie i piśmie
-
chęci uczenia się i pracy w zespole,
-
solidności i dokładności w pracy,
-
dyspozycyjności
Szukamy osób ambitnych, samodzielnych i posiadających odpowiednie umiejętności. Dołącz do naszego zespołu i przyczyń się do budowania nowej jakości w obsłudze klienta oraz dalszego rozwoju naszej firmy.