Opis:
Kucharz/Kucharka DNP/5/2026
Hotel Ferreus Modern Art Deco to otwarty w 2022 roku pięciogwiazdkowy nowoczesny obiekt stworzony w stylu art deco, położony w samym sercu miasta. Do dyspozycji gości znajduje się 71 ekskluzywnych pokoi i apartamentów wyposażonych w najnowsze technologie, unikatowa restauracja, lobby bar, kawiarnia, oranżeria, sale konferencyjne i bankietowe, strefa Wellness & SPA, tarasy z widokiem na Wawel i Stare Miasto, 2 poziomowy parking podziemny.
Poszukujemy ludzi otwartych na nowe wyzwania, ambitnych, z pozytywnym nastawieniem, gotowych to współtworzenia wyjątkowego miejsca na hotelarskiej mapie Krakowa.
Twój zakres obowiązków
-
przygotowywanie wysokiej jakości serwowanych dań karty menu a także bankietów, imprez okolicznościowych
-
dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności i sprzętu
-
respektowanie zasad HACCP i standardów higieny oraz przepisów ppoż. i BHP
-
respektowanie wytycznych poprzez prawidłowe zarządzanie stanem magazynowym
-
dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost
-
używanie receptur
-
współtworzenie nowych dań i smaków
Nasze wymagania
-
doświadczenie w pracy na kuchni w hotelu lub restauracji
-
dobra organizacja pracy własnej
-
kreatywność
-
otwartość na innowacje
-
gotowość do podnoszenia kompetencji
-
komunikatywność, umiejętność pracy w zespole
-
wysoka kultura osobista
To oferujemy
-
inspirującą pracę w prestiżowym hotelu i stabilnej firmie
-
możliwość współtworzenia wizerunku wyjątkowego obiektu
-
dobrą atmosferę pracy
-
Wynagrodzenie adekwatne do posiadanych kwalifikacji
-
Dofinansowanie do posiłków
-
Dofinansowanie do wypoczynku w formie tzw. wczasów pod gruszą
-
Dofinansowanie do zajęć kulturalno-oświatowych
-
Preferencyjne pożyczki
-
Dodatkowe świadczenia socjalne
-
Grupowe ubezpieczenie na życie
-
Wynagrodzenie 35 zł - 47 zł brutto / za godzinę