Opis:
Jesteśmy małą, rodzinną masarnią z tradycjami. Naszą specjalnością są wędliny przygotowywane według sprawdzonych, regionalnych receptur – z dbałością o jakość i smak. Produkujemy w niewielkich partiach, stawiając na rzemiosło, uczciwe podejście i dobrą atmosferę pracy.
Obowiązki:
-
Selekcja elementów mięsa wieprzowego.
-
Przygotowywanie surowców do produkcji wędlin (krojenie, peklowanie, przyprawianie)
-
Wytwarzanie kiełbas, szynek, pasztetów i innych wyrobów według tradycyjnych receptur
-
Obsługa urządzeń masarskich (kutry, wilki, nadziewarki, wędzarnie)
-
Wędzenie i parzenie wyrobów
-
Dbałość o jakość, świeżość i higienę pracy
-
Dbanie o porządek w miejscu pracy.
-
Przestrzeganie zasad BHP.
-
Kontrola jakości surowców i wyrobu gotowego.
Wymagania:
-
Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku (rzeźnik, wędliniarz, pracownik produkcji mięsnej)
-
Znajomość podstaw technologii mięsnej
-
Dbałość o czystość, dokładność i rzetelność
-
Gotowość do pracy fizycznej
-
Umiejętność pracy w zespole
-
Mile widziane wykształcenie kierunkowe (nie jest wymagane)
-
Gotowość do pracy w systemie zmianowym.
-
Zaangażowanie i chęć do pracy.
-
Sprawność fizyczna.
-
Sumienność i dokładność.
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
-
Pracę w kameralnym zespole, w dobrej atmosferze
-
Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania
-
Możliwość nauki tradycyjnych metod produkcji
-
Pracę w firmie, która stawia na jakość, nie na masowość