Opis:
Do nowej restauracji opartej na autentycznej kuchni włoskiej, wysokiej jakości produktach sprowadzanych prosto z Włoch i dbałości o detale, poszukujemy kucharzy, którzy będą sercem naszego zespołu i współtwórcami wyjątkowego kulinarnego doświadczenia.
Zakres obowiązków:
· Przygotowywanie dań kuchni włoskiej zgodnie z recepturami i standardami restauracji.
· Zapewnienie wysokiej jakości i powtarzalności dań podczas wydawania.
· Współtworzenie menu opartego na klasycznych i nowoczesnych recepturach kuchni włoskiej.
· Przestrzeganie zasad HACCP oraz procedur sanitarnych.
· Współpraca z zespołem kuchni oraz obsługą sali.
Wymagania:
· Znajomość kuchni włoskiej i jej technik,
· Kreatywność, pasja i chęć tworzenia autentycznych kulinarnych doznań,
· Utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku, terminowe wydawanie dań i dbałość o estetykę potraw
· Odpowiedzialność, wysoka kultura pracy, dbałość o szczegóły.
· Znajomość i przestrzeganie zasad HACCP
· Gotowość do pracy w weekendy i święta
· Przynajmniej komunikatywna znajomość języka angielskiego
· Mile widziana znajomość języka włoskiego
Oferujemy:
· Kluczową rolę w budowaniu wyjątkowego konceptu gastronomicznego,
· Stabilne warunki zatrudnienia i atrakcyjne wynagrodzenie,
· Realny wpływ na kształt menu i rozwój restauracji,
· Pracę w miejscu, które stawia na jakość i autentyczność,
· Możliwość rozwoju osobistego i zawodowego.