Opis:
Nowo powstający catering specjalizujący się w żywieniu dzieci (żłobki, przedszkola, szkoły) w Rudzie Śląskiej poszukuje osoby na stanowisko:Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
Zakres obowiązków:
• Organizacja i nadzór nad pracą kuchni produkcyjnej
• Planowanie produkcji i koordynacja pracy zespołu kuchennego
• Tworzenie i wdrażanie jadłospisów we współpracy z dietetykiem
• Odpowiedzialność za jakość, smak i powtarzalność posiłków
• Kontrola kosztów surowca, gramatur i food costu
• Zamawianie towaru i nadzór nad magazynem
• Dbanie o standardy sanitarne, HACCP i procedury sanepidu
• Współpraca z managerem przy rozwoju cateringu
Wymagania:
• Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni, Zastępcy Szefa Kuchni lub w samodzielnym prowadzeniu kuchni
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem kuchennym
• Bardzo dobra organizacja pracy i odpowiedzialność
• Znajomość zasad HACCP i pracy w reżimie sanitarnym
• Mile widziane doświadczenie w żywieniu dzieci, przedszkoli, szkół lub cateringu
Oferujemy:
• Stabilne zatrudnienie w nowo powstającym projekcie z dużym potencjałem rozwoju
• Realny wpływ na organizację i standardy pracy kuchni
• Wynagrodzenie: do ustalenia w zależności od doświadczenia i kompetencji
• Premię uzależnioną od wyników finansowych kuchni oraz jakości realizacji produkcji
• Niezbędne narzędzia pracy
• Możliwość długofalowej współpracy i rozwoju wraz z firmą
• Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 5-13.
Miejsce pracy: Ruda Śląska
Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV za pomocą platformy OLX.
13 sty 2026;
from:
www.olx.pl