Opis:
Zapraszamy do składania aplikacji osoby z doświadczeniem w zarządzaniu kawiarnią.
Big Book Cafe to centrum literackie prowadzone przez Fundację "Kultura nie boli". W Big Book Café działa księgarnia, miejsce spotkań i wegetariańska kawiarnia-bistro, w której serwowana jest kawa i drobne posiłki.
Poszukujemy osoby, która ma doświadczenie w pracy w gastronomii, w szczególności doświadczenie w:
-
współtworzeniu profilu miejsca, w szczególności tworzeniu pomysłów na menu
-
gotowaniu i nadzorowaniu jakości wydawanego jedzenia
-
pracy z kawą (aktualne trendy, jakościowe robienie różnych kaw)
-
prowadzeniu zespołu osób pracujących w kawiarni
-
logistyce zamówień produktów
Chętnie podejmiemy współpracę z osobą, która lubi kulturę, dobrze czuje się w miejscu literackim, lubi ludzi i nawiązywanie kontaktów. Poszukujemy osoby z doświadczeniem, otwartej i lubiącej mieć wpływ na miejsce, w którym pracuje.
Zasady współpracy i jej zakres chętnie określimy wspólnie podczas rozmów z wybranymi kandydatami. Jesteśmy otwarci na różne pomysły współpracy.