Opis:
Restauracja Ima Sushi w Rzeszowie poszukuje doświadczonej i zaangażowanej osoby na stanowisko Managera Restauracji . Jeśli gastronomia to Twoja pasja, potrafisz skutecznie zarządzać zespołem i dbasz o najwyższą jakość obsługi – zapraszamy do aplikowania!
Zakres obowiązków:
-
Kompleksowe i całościowe zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji
-
Odpowiedzialność za skład zespołu (rekrutacja, rozwój pracowników)
-
Organizacja i nadzór pracy zespołu (grafiki, motywowanie, szkolenia, rozwiązywanie problemów)
-
Obecność operacyjna na sali – kontakt z gośćmi, reagowanie na sytuacje w trakcie serwisu
-
Zapewnienie wysokich standardów obsługi gości
-
Kontrola jakości serwowanych dań i standardów sanitarnych
-
Zarządzanie zamówieniami, stanami magazynowymi i kosztami, prowadzenie inwentaryzacji
-
Współpraca z właścicielem restauracji w zakresie rozwoju lokalu oraz kuchnią
-
Reagowanie na potrzeby gości i budowanie pozytywnego wizerunku marki Ima Sushi
-
Przygotowywanie oraz kompletowanie dokumentacji księgowo-kadrowej we współpracy z biurem rachunkowym
Wymagania:
-
Doświadczenie na stanowisku managerskim w gastronomii
-
Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu
-
Wysoka kultura osobista i orientacja na klienta
-
Dobra organizacja pracy, samodzielność i odpowiedzialność
-
Znajomość zasad HACCP
-
Dyspozycyjność, konsekwentność i elastyczność czasowa (bycie na sali, nie tylko przed komputerem)
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji
-
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
-
Realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji
-
Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie zespołu
-
Duża samodzielność decyzyjną,
-
Możliwość rozwoju zawodowego
-
Premie uznaniowe uzależnione od wyników i zaangażowania,
Miejsce pracy: Rzeszów
Dołącz do zespołu Ima Sushi i twórz z nami wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Rzeszowa!
Zastrzegamy sobie odpowiedzi na wybrane zgłoszenia.