Manager / managerka restauracji (k/m)

Opis:

Manager/ka Restauracji – Pierogarnia Stary Młyn Miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością – gdzie smak, ludzie i atmosfera tworzą coś więcej niż tylko restaurację. Szukamy Managera/kę , który/a z sercem i głową poprowadzi nasz lokal – zadba o zespół, wyniki i jakość, zarażając energią każdego, kto tu trafi. Czym będziesz się zajmować?

• Kompleksowym zarządzaniem restauracją – Będziesz odpowiadać za sprawne funkcjonowanie lokalu każdego dnia.

• Odpowiedzialnością za wyniki finansowe i realizację celów sprzedażowych – podejmujesz decyzje w oparciu o dane, doświadczenie i realne potrzeby lokalu.

• Planowaniem i wdrażaniem strategii rozwoju – dostrzegasz potencjał, wprowadzasz usprawnienia i konsekwentnie realizujesz założone cele.

• Budowaniem i rozwijaniem zespołu – potrafisz wydobyć z ludzi to, co najlepsze. Dbając o atmosferę pracy, jednocześnie jasno wyznaczasz kierunki i oczekiwania.

• Zapewnieniem najwyższej jakości obsługi i standardów marki – dbasz o spójność doświadczenia Gości z wartościami naszej firmy.

• Prowadzeniem spotkań, rozmów rozwojowych i ocen okresowych – rozwój zespołu traktujesz jako klucz do długofalowego sukcesu restauracji.

• Kontrolą kosztów, jakości i procesów operacyjnych – analizujesz, reagujesz, wdrażasz rozwiązania, które przynoszą wymierne efekty.

• Analizą wyników i raportowaniem do centrali – wykorzystujesz dane, by podejmować trafne decyzje i usprawniać codzienne działania.

• Współpracą z innymi działami firmy – wymiana wiedzy i wspólne działania są częścią Twojego codziennego zarządzania.

• Dbałością o wizerunek lokalu i kulturę zespołu – utrzymujesz wysoki poziom standardów, tworząc środowisko oparte na szacunku, zaangażowaniu i odpowiedzialności.

Czego od Ciebie oczekujemy? .

• Doświadczenia w zarządzaniu restauracją lub zespołem w gastronomii – rozumiesz branżę i jej rytm.

• Umiejętności analizy wyników i planowania działań – decyzje podejmujesz z głową, nie z przypadku.

• Skuteczności w budowaniu i rozwijaniu zespołu – wiesz, że sukces to wspólna praca.

• Umiejętności organizacji pracy własnej i cudzej – potrafisz ustawiać priorytety i doprowadzać sprawy do końca.

• Nastawienia na jakość, komunikację i rozwój – bo chcesz, żeby było coraz lepiej.

Co mamy dla Ciebie?

• Stabilne zatrudnienie – umowa o pracę lub B2B w firmie, która stale się rozwija.

• Atrakcyjne wynagrodzenie – 8000–11 000 zł netto (w zależności od poziomu Twoich kompetencji).

• Realny wpływ na decyzje i rozwój restauracji – Twoje pomysły nie trafiają do szuflady.

• Możliwość budowania własnego zespołu – wybierasz ludzi, z którymi chcesz działać.

• Szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne – inwestujemy w Twój rozwój.

• Elastyczny grafik – bo równowaga ma znaczenie.

• Zniżki na studia (do 20%) we współpracy z Uniwersytetem WSB Merito.

• Możliwość skorzystania z pakietów firmowych – opieka medyczna, ubezpieczenie grupowe, karta MultiSport.

• Świetną atmosferę i spotkania integracyjne – lubimy dobrze się bawić.

• Lokal w sercu Śródmieścia – miejsce z klimatem, które przyciąga ludzi.

Pamiętaj o dodaniu klauzuli RODO w swoim CV : "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO)."