Opis:
LIDER/ LIDERKA Z DOŚWIADCZENIEM W ZARZĄDZANIU DUŻYM ZESPOŁEM - POPROWADŹ PRESTIŻOWĄ KAWIARNIĘ COSTA COFFEE!
Poszukujemy doświadczonego menedżera do zarządzania 15-osobowym zespołem w jednej z najlepszych kawiarni Costa Coffee w Polsce!
Lokalizacje:
C.H. Bonarka ul. Kamieńskiego 11, Kraków
Zakres obowiązków:
Dołącz do ponad 600 agentów i agentek Lagardère Travel Retail w Polsce i poprowadź z nami swój własny biznes. Jako nasz/a partner/ka będziesz zarządzać 15-osobowym zespołem baristów i aktywnie rozwijać sprzedaż, dbając o dobrą atmosferę, jakość i bezpieczeństwo produktów oraz obsługę klienta zgodnie ze standardami sieci. My zajmiemy się negocjacjami z dostawcami, zatowarowaniem i opłatami za lokal.
Ty – rozwiniesz własną działalność i wykorzystasz swoje umiejętności przywódcze w sprawdzonym i bezpiecznym modelu biznesowym.
Do Twoich zadań należeć będzie:
-
Strategiczne zarządzanie jedną z topowych kawiarni Costa Coffee w Polsce
-
Budowanie, rozwijanie i skuteczne motywowanie 15-osobowego zespołu Baristów i Kierowników Zmiany
-
Tworzenie efektywnych harmonogramów pracy i delegowanie zadań
-
Wdrażanie strategii zwiększających sprzedaż i zadowolenie klientów
-
Zapewnianie najwyższej jakości obsługi klienta
-
Utrzymanie wysokiego standardu bezpieczeństwa wydawanych posiłków oraz napojów
-
Optymalizacja procesów operacyjnych i zarządzanie kosztami
Nasze wymagania:
-
Udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu zespołem minimum 10-15 osób
-
Minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii
-
Potwierdzony sukces w budowaniu i rozwijaniu efektywnych zespołów
-
Doświadczenie w rekrutacji, szkoleniu i motywowaniu pracowników
-
Znajomość standardów bezpieczeństwa żywności,
-
Gotowość do pracy w oparciu o sprawdzony model biznesowy i gotowe standardy,
-
Posiadanie działalności gospodarczej lub gotowość do jej założenia (możliwość założenia działalności po szkoleniu),
-
Umiejętność optymalnego zarządzanie przepływem towarowo - magazynowym
-
Wysoka kultura osobista i umiejętność komunikacji,
-
Chęć dalszego rozwijania wiedzy gastronomicznej oraz pasji do kawy.
Co oferujemy:
-
gotową do otwarcia, w pełni wyposażoną i zatowarowaną kawiarnię w atrakcyjnej lokalizacji
-
długofalową, stabilną współpracę (umowa agencyjna na czas nieokreślony)
-
brak wkładu własnego – zabezpieczeniem umowy jest kaucja zwrotna
-
przychody, na które masz realny wpływ, oparte na systemie prowizyjnym z gwarantowaną podstawą
-
brak kosztów związanych z lokalem (czynsz, prąd i in.) oraz zatowarowaniem
-
pełen pakiet szkoleń na dobry i bezpieczny start
-
szkolenie baristyczne
-
stałe marketingowe, merytoryczne i techniczne wsparcie
-
możliwość skorzystania na preferencyjnych warunkach z prywatnej opieki medycznej w Medicover oraz z karty sportowej Multisport Plus
-
zniżki na produkty w sklepach, kawiarniach oraz restauracjach prowadzonych przez Lagardère Travel Retail w Polsce (m.in. So Coffee, 1Minute Smacznego!, Relay, Inmedio, Aelia Duty Free, Costa Coffee)