Opis:
Zakres obowiązków:
-
Przygotowywanie posiłków zgodnie z menu hotelu
-
Zapewnianie najwyższej jakości serwowanych potraw
-
Utrzymanie porządku i higieny na stanowisku pracy zgodnie z zasadami HACCP
-
Współpraca z zespołem kuchni oraz obsługą restauracji hotelowej
-
Dbałość o estetykę i smak serwowanych potraw
-
Kontrola produktywności działu kuchni, racjonalne gospodarowanie towarem
-
Odpowiedzialność za utrzymanie produkcji na najwyższym poziomie
-
Sprawne nadzorowanie i koordynowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni
-
Przestrzeganie zasad HACCP
Wymagania:
-
Doświadczenie na podobnym stanowisku (min. 1 rok)
-
Umiejętność pracy pod presją czasu oraz w zespole
-
Znajomość zasad BHP i HACCP
-
Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym
-
Pasja do gotowania i kreatywność w tworzeniu nowych dań
-
Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne (książeczka sanepidowska)
-
Dobry poziom organizacji pracy
-
Pozytywne nastawienie
Informacje dodatkowe:
Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę. Oferujemy elastyczny grafik pracy zmianowej, stabilne zatrudnienie oraz możliwość rozwoju zawodowego. Jeśli lubisz wyzwania i praca w kuchni to Twoja pasja – dołącz do naszego zespołu! Wyślij swoje CV. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.