Opis:
Poszukujemy dynamicznej i poukładanej osoby na stanowisko
Szef kuchni w restauracji znajdującej się w samym Rynku Chrzanowa .
Kogo szukamy :
-
min. 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku
-
znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych
-
doskonałej organizacji pracy własnej oraz podległego personelu
-
odpowiedzialności i zaangażowania
-
umiejętności delegowania zadań i egzekwowania ich wykonania
-
wysokiej kultury osobistej i etyki pracy
Zakres obowiązków :
-
Szkolenie oraz motywowanie nowych pracowników
-
Tworzenie grafików pracy
-
Kontrola nad magazynami- FIFO, ekonomia produktu
-
Kontrola przestrzegania standardów HACCP
-
Przeprowadzanie inwentaryzacji
-
Utrzymanie standardów jakości oraz powtarzalności serwowanych potraw
-
Udoskonalanie menu
-
Odpowiedzialność za pracę operacyjną kuchni
Oferujemy :
· Prace w firmie stabilnej o wyrobionej lokalnej marc
· Umowę o pracę
· Atrakcyjne wynagrodzenie
· Swobodę działania w zakresie swoich obowiązków oraz czasu pracy
CV prosimy przesyłać za pośrednictwem portalu OLX
Przypominamy o konieczności zawarcia klauzuli RODO w Państwa aplikacji.