Opis:
Obowiązki:
-
Przygotowywanie dań kuchni włoskiej zgodnie z ustalonymi standardami
-
Dbanie o wysoką jakość oraz estetykę serwowanych potraw
-
Utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy
-
Praca zespołowa w kuchni
-
Przygotowywanie składników oraz mise en place
-
Kontrola jakości produktów oraz stanów magazynowych
-
Praca pod presją czasu w dynamicznym środowisku
-
Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny
Wymagania:
-
Doświadczenie na stanowisku kucharza
-
Znajomość kuchni włoskiej oraz podstawowych technik kulinarnych
-
Umiejętność pracy w zespole
-
Dyspozycyjność do pracy na pełen etat (40–45 godzin tygodniowo)
-
Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna lub gotowość do jej wyrobienia
-
Umiejętność pracy pod presją czasu
-
Dobra organizacja pracy
-
Wytrzymałość fizyczna