Opis:
Bierhalle Esplanada poszukuje doświadczonej, energicznej i samodzielnej osoby na stanowisko Kierownika Restauracji . Jeśli masz pasję do gastronomii, lubisz pracę z ludźmi i potrafisz skutecznie zarządzać zespołem – szukamy właśnie Ciebie!
Obowiązki:
-
Zarządzanie pracą całego zespołu (rekrutacja, szkolenia, organizacja grafiku)
-
Nadzór nad standardami obsługi gości
-
Kontrola jakości potraw i napojów
-
Odpowiedzialność za wyniki restauracji i realizację celów sprzedażowych
-
Składanie zamówień, kontrola stanów magazynowych
-
Utrzymanie współpracy z dostawcami
-
Dbanie o wizerunek i atmosferę lokalu
Wymagania:
-
Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii
-
Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją
-
Wysoka kultura osobista i orientacja na gościa
-
Znajomość zasad HACCP
-
Dobra organizacja pracy i samodzielność
-
Mile widziana znajomość piwowarstwa oraz produktów typowych dla Browarów Restauracyjnych Bierhalle
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie w znanej, dynamicznie rozwijającej się sieci restauracji
-
Atrakcyjne wynagrodzenie + premie
-
Realny wpływ na funkcjonowanie lokalu
-
Szkolenia i wsparcie w rozwoju zawodowym
-
Pracę w przyjaznej atmosferze i zgranym zespole
-
Darmową opiekę medyczną