Opis:
Jeśli chcesz rozwijać swoje pasje w gastronomii – zgłoś się do nas. Proponujemy Ci atrakcyjne warunki i pracę w entuzjastycznym zespole w Villi Skomanda.
Zakres obowiązków:
-
planowanie produkcji i działań kuchni
-
organizowanie i nadzór nad zaopatrzeniem
-
bieżące zarządzanie kuchnią, kontrola jakości
-
przygotowywanie dań zgodnie z recepturą
-
food cost i kontrola kosztów przygotowywanych dań
-
współpraca z kadrą kierowniczą
-
dbanie o optymalne wykorzystanie składników
-
przestrzeganie zasad higieny i przepisów BHP w kuchni
-
dbanie o czystość i porządek
Wymagania:
- wykształcenie gastronomiczne i/lub doświadczenie w gastronomii
- posiadanie książeczki sanitarno-epidemiologicznej
- umiejętności organizacyjne
- zaangażowanie oraz motywacja do pracy
- dyspozycyjność, uczciwość, odpowiedzialność
Oferujemy:
- ciekawą pracę w miłej atmosferze i w zgranym zespole
- pracę na długi okres
Stawka za godzinę, w zależności od doświadczenia i zaangażowania.