Opis:
Kompleks Lulu bistro i Apartamenty Sowa to piękne wnętrza, pyszna i urozmaicona kuchnia przytulnej restauracji w samym sercu miasta. Szukamy nowego członka naszego zespołu, więc jeśli lubisz pracę z ludźmi, masz już doświadczenie w administracji obiektu hotelowego lub gastronomicznego i lubisz wyzwania, zapraszamy do aplikacji na stanowisko:
Kierownik zmiany (k/m)
Najważniejsze obowiązki:
-
zarządzanie obiektem hotelowo-gastrononicznym na podległej zmianie
-
organizowanie pracy i zarządzanie podległym zespołem
-
dbanie o ekspozycję asortymentu
-
samodzielna obsługa gości Lulu bistro i Apartamentów Sowa, w tym administracja systemem rezerwacji pokoi i parkingu, rozliczanie płatności za noclegi i usługi dodatkowe, zamówienia; przygotowywanie raportów
-
dbanie o czystość w obiekcie
-
koordynacja prac pracowników porządkowych, weryfikacja czystości pokoi
-
kontrolowanie stanów magazynowych, zamówienie i zwroty towarów za pomocą systemu ERP Vendo
-
motywowanie i rozwój zespołu w duchu pozytywnej dyscypliny, a także bieżące rozwiązywanie konfliktów
-
otwarcia/zamknięcia punktu, nadzór nad właściwym funkcjonowaniem sklepu - w tym przestrzeganie standardów HACCP i Dobrej Praktyki Higienicznej
-
przygotowanie sal podczas podległej zmiany
-
inwentaryzacje
-
reagowanie w sytuacjach kryzysowych
Wymagania:
-
doświadczenie na podobnym stanowisku (kierowniczym lub liderskim) w branży handlowej FMCG, usługach lub gastronomii
-
gotowość do pracy zmianowej między godz. 7:00-22:00, czasem również w weekendy
-
doskonałe umiejętności interpersonalne i wysoka kultura osobista
-
dobra organizacja pracy własnej i zespołu
-
zaangażowanie i nastawienie na realizację celów biznesowych
-
samodzielność, proaktywność w działaniu
-
staranność i dbałość o standardy
-
znajomość podstaw prawa pracy i zasad HACCP oraz Dobrej Praktyki Higienicznej
-
umiejętność posługiwania się językiem angielskim w swobodnej komunikacji z klientem
Oferujemy:
-
szkolenia i wszelkie niezbędne narzędzia do pracy
-
rozwój ważnych dla Ciebie kompetencji
-
zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie lub umowę o pracę
-
prywatne usługi medyczne
-
szeroki pakiet socjalny (karty przedpłacone - Edenred, zniżki pracownicze, dopłaty do Multisport i OK-System, Kafeteria, możliwość skorzystania z ubezpieczenia grupowego)
-
spotkania integracyjne
-
nie mamy owocowych czwartków, ale mamy pod ręką inne specjały :)