Opis:
Do naszego zespołu kuchennego w Parku Julinek szukamy Kierownika kuchni hotelowej. Jeśli masz doświadczenie w gastronomii, zapraszamy do kontaktu!
Zakres obowiązków:
-
Dbałość o najwyższą jakość oferowanych usług i produktów
-
Planowanie oraz nadzór nad realizacją celów biznesowych
-
Kontrola zamówień i stanów magazynowych
-
Optymalizacja procesów w obszarze gastronomii
-
Współpraca w zakresie realizacji działań reklamowych i promocyjnych w obszarze gastronomii
-
Udział w inwentaryzacjach
-
Sporządzanie grafików kucharzy oraz obsłudze kelnerskiej
Wymagania:
-
Umiejętność zarządzania zasobami ludzkimi
-
Umiejętność kontroli kosztów i ich rozliczanie
-
Umiejętność pracy pod presją czasu
-
Doświadczenie na stanowisku w sektorze gastronomicznym
-
Samodzielność i efektywność w zarządzaniu swoim czasem
-
Nastawienie na realizację celów
-
Komunikatywność, dokładność i systematyczność
-
Umiejętność samodzielnego rozwiązywania problemów
-
Biegła obsługa komputera (w tym pakietu Office)
-
Znajomość przepisów sanitarnych HACCP
-
Wysoka kultura osobista
-
Dodatkowym atutem będzie znajomość jęz. angielskiego
Oferujemy:
-
umowę o pracę lub B2B
-
stawkę od 6000 do 8000 tysięcy zł brutto
-
pakiet medyczny, sportowy i grupowe ubezpieczenie na życie na preferencyjnych warunkach
-
w okresie zimowym - ciepły posiłek