Opis:
MOOcafe rośnie. Mamy kilka lokali, własną produkcję i ambicję, żeby słodkie rzeczy były naprawdę dobre, a nie tylko „ładne na Insta”.
Dlatego szukamy Głównego Cukiernika , który ogarnie temat od A do Z.
Czym będziesz się zajmować:
* przygotowywaniem ciast i deserów na potrzeby naszych punktów
pracą na naszych recepturach * – od pierwszego dnia (to ważne)
udoskonalaniem istniejących przepisów * – smak, powtarzalność, jakość
tworzeniem nowości * i realnym wpływem na ofertę MOOcafe
* szkoleniem pracowników i pilnowaniem standardów
* współpracą z właścicielem przy rozwoju konceptu (tak, słuchamy ludzi z wiedzą)
Kogo szukamy:
* osoby z konkretną wiedzą cukierniczą i doświadczeniem
* kogoś, kto potrafi pracować na recepturach, a nie tylko „na oko”
* osoby samodzielnej, odpowiedzialnej i z głową pełną pomysłów
* kogoś, kto wie, co robi , a nie dopiero chce się nauczyć od podstaw
* mile widziane doświadczenie w produkcji / cukierni / gastronomii na skalę większą niż „domowa blacha”
Co oferujemy:
* wynagrodzenie adekwatne do umiejętności (czyli: im więcej wnosisz, tym więcej zarabiasz)
* elastyczny system zmianowy – da się dogadać
* realny wpływ na menu i rozwój marki
* stabilną pracę w rozwijającej się firmie (a nie projekcie „na chwilę”)
* normalną atmosferę – bez korpo-ściemy i bez gastronomicznego dramatu
Miejsce pracy: MOOcafe -Mokotów
Zgł oszenia: CV + portfolio lub zdjęcia realizacji