Opis:
Ogólnopolska sieć restauracji Kuchnia Marche/Lepione z siedzibą we Wrocławiu poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Audytora lokali gastronomicznych.
Zadania:
-
Przeprowadzanie audytów funkcjonowania lokalu, zgodnie z obowiązującymi procedurami o standardami firmy,
-
Weryfikacja jakości oferowanych produktów, standardu obsługi klienta, warunków sanitarnych, przechowywania żywności i innych obszarów w przypisanych lokalach,
-
Kontrola stanu technicznego sprzętów i urządzeń kuchennych zgodnie z dokumentacją,
-
Przygotowanie raportów z audytów dla zarządu, a także rekomendacji oraz zaleceń dla kierownika restauracji,
-
Monitoring działań naprawczych i wspieranie lokali w osiągnięciu wymaganych standardów,
Wymagania:
-
Doświadczenie w pracy w dużej gastronomii (dania tworzone od podstaw),
-
Znajomość zasad HACCP, wymogów sanitarnych, oraz procesów bezpieczeństwa żywności,
-
Dobra orientacja w procedurach i dokumentacji,
-
Gotowość do pracy mobilnej (min. 3 dni/tyg. w podróży służbowej),
-
Dyspozycyjność do odbycia gruntowanego szkolenia we Wrocławiu (min. 1 miesiąc, z wolnymi, przedłużonymi weekendami - krótsze godziny pracy w piątek)
-
Mile widziane: prawo jazdy kat. B. Większość naszych lokali znajduje się w miastach wojewódzkich, z dojazdem PKP.
Oferujemy:
Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy ,
-
Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji,
-
Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
-
Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
-
Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji,
-
Szerokie możliwości rozwoju. Każdego roku otwieramy nowe restauracje i nowe stanowiska w całej Polsce!
Prosimy o przesłanie CV za pośrednictwem portalu OLX.