Opis:
Korill 180, restauracja kuchni koreańskiej z wyróżnieniem Michelin, poszukuje wyjątkowego Managera - prawdziwego lidera, który dołączy do naszego zespołu, by wspólnie kreować niezapomniane doświadczenia kulinarne dla naszych Gości.
W Twojej roli skupisz się na:
· Kreowaniu i wdrażaniu najwyższych standardów hospitality oraz obsługi klienta.
· Inspirowaniu, mentoringu i codziennym przywództwie nad zespołem sali.
· Byciu żywym ucieleśnieniem filozofii naszej restauracji – wymaganiu od siebie i innych doskonałości, ucząc przede wszystkim własnym przykładem.
· Zarządzaniu operacją dnia codziennego na poziomie odpowiadającym profilowi naszej restauracji.
· Ścisłej współpracy z szefem kuchni w celu zapewnienia bezwarunkowej spójności między kuchnią a salą.
· Ścisłej współpracy z działem administracji w zakresie kontroli kosztów, analizy wskaźników food and beverage cost oraz optymalizacji procesów w celu zapewnienia rentowności restauracji
· Nadzorowaniu i gwarantowaniu pełnej zgodności z systemem HACCP oraz standardami sanitarnymi.
Kandydata definiują:
· Doświadczenie na stanowisku Managera/Kierownika.
· Wrodzone umiejętności liderskie – potrafisz wymagać, ale także inspirować, motywować i rozwijać swój zespół.
· Głębokie, intuicyjne zrozumienie prawdziwego hospitality, wykraczające poza standardową "obsługę klienta".
· Dojrzałość, klasa i nienaganna prezencja.
· Znajomość kuchni azjatyckiej/koreańskiej będzie ogromnym atutem.
Oferujemy:
· Możliwość współtworzenia projektu, który wyznacza nowe standardy na rynku gastronomicznym.
· Wynagrodzenie na podstawie Umowy o Pracę lub B2B oraz atrakcyjny system premiowy
· Dodatkowe ubezpieczenie zdrowotne
Aplikacje prosimy przesyłać przez formularz OLX .W przesłanym CV prosimy opisać doświadczenia, które potwierdzają spełnienie naszych wysokich wymagań.