Opis:
Twój zakres obowiązków
-
przygotowywanie potraw zgodnie z przepisami i wytycznymi ustalonymi przez szefa kuchni
-
utrzymywanie najwyższych standardów jakości i kontrolowanie porcjowania.
-
przyrządzanie ciepłych i zimnych dań śniadaniowych i obiadowych
-
utrzymywanie porządku i czystości w miejscu pracy oraz zasad bezpieczeństwa żywności w oparciu o HACCP
-
dbanie o właściwy stan techniczny urządzeń kuchennych
-
prowadzenie racjonalnej gospodarki surowcami
Nasze wymagania
-
doświadczenie w pracy na stanowisku młodszego kucharza
-
bardzo dobra organizacja własnej pracy
-
umiejętność pracy w zespole
-
umiejętność szybkiego podejmowania decyzji i reagowania na zmiany
-
punktualność
-
bardzo dobra znajomość języka polskiego
-
badania do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka sanepid)
-
dyspozycyjność, praca zmianowa, weekendy
-
profesjonalizm, sumienność i zaangażowanie