PRACA MANAGER Restauracja Piernicova

Opis:

Restauracja Piernicova zatrudni Managera.

Dołącz do naszego zespołu w sercu miasta i twórz wyjątkowe miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością.

Restauracja Piernicova szuka osoby odpowiedzialnej, kreatywnej i zmotywowanej do pracy w dynamicznym środowisku.

Szef kuchni Bartłomiej Witkowski, utytułowany kucharz, pod którego okiem będzie można rozwijać swoje umiejętności.

WYMAGANIA:

• minimum 2–3 lata doświadczenia na stanowisku managerskim,
• doskonała znajomość standardów obsługi premium,
• komunikatywny język angielski,
• wiedza z zakresu wina i umiejętność pracy z kartą win,
• umiejętność zarządzania zespołem i budowania kultury pracy,
• kreatywność, inicjatywa, myślenie „do przodu”,
• znajomość Gastro POS oraz praktyka w obszarze rozliczeń, raportów i analityki,
• bardzo dobra znajomość obsługi komputera – Word, Excel, praca na dokumentach, raportowanie,
• doskonała organizacja pracy i odporność na presję.

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

• zarządzanie restauracją od strony sali,
• budowanie i szkolenie zespołu kelnerskiego,
• nadzór nad jakością obsługi i standardami,
• kontrola kosztów, raportów, stanów i rozliczeń POS,
• praca z dokumentami (raporty, zestawienia, harmonogramy),
• współpraca z kuchnią i zarządem restauracji,
• kontakt z gośćmi, budowanie relacji, aktywna obecność na sali,
• współtworzenie działań promocyjnych, eventów i inicjatyw.

OFERUJEMY:

• stabilne zatrudnienie na umowę o pracę lub umowę zlecenie,
• atrakcyjne wynagrodzenie,
• szkolenia sommelierskie i managerskie,
• pracę w eleganckim, profesjonalnym środowisku.

Restauracja Piernicova to jeden z najbardziej znanych i cenionych lokali w Toruniu, zdobywca wielu wyróżnień.

Specjalizuje się w kuchni polskiej i europejskiej, oferując wykwintne dania przygotowane z najwyższej jakości składników.

Zgłoszenia (CV lub krótka informacja o sobie) prosimy wysyłać na adres mailowy restauracji.

Do zobaczenia w Piernicovej – miejscu, gdzie tradycja smakuje najlepiej!