Opis:
JOEL Sharing Concept to nie tylko restauracja – to kulinarna podróż do tętniących życiem ulic Tel Awiwu, przeniesiona do serca Warszawy. Od 2021 roku tworzymy unikalne miejsce, gdzie nowoczesna kuchnia Izraela w formie mezze (talerzyków do dzielenia się) spotyka się z wyjątkową, domową atmosferą. Nasze dania serwowane są spontanicznie, a menu zmienia się dwa razy do roku.
Obecnie poszukujemy utalentowanego i zaangażowanego Kucharza , który dołączy do naszego zespołu i pomoże nam tworzyć autentyczne smaki JOEL i weźmie czynny udział w tworzeniu nowej gałęzi lokalu - kuchni wynosowej.
Twoje Główne Zadania:
-
Przygotowywanie dań z naszej karty zgodnie z recepturami
-
Dbałość o najwyższą jakość, smak i estetykę serwowanych potraw.
-
Efektywna współpraca z resztą zespołu kuchennego w celu zapewnienia płynnego serwisu, biorąc pod uwagę specyfikę i rozmiar kuchni.
-
Przygotowywanie stanowiska pracy (mise en place) i dbanie o porządek oraz higienę w miejscu pracy.
-
Monitorowanie dostępności produktów i informowanie o brakach kuchennych przed rozpoczęciem serwisu i po jego zakończeniu
-
Aktywny udział w procesie twórczym i wprowadzaniu sezonowego menu.
-
Efektywna współpraca z resztą zespołu w lokalu w celu zapewnienia płynnego serwisu
Czego Oczekujemy:
-
Doświadczenia na stanowisku kucharza – warunek konieczny.
-
Pasji do gotowania, kreatywności i chęci do rozwijania swoich umiejętności.
-
Bardzo dobrej organizacji pracy, umiejętności działania w zespole i pod presją czasu.
-
Doświadczenie lub silne zainteresowanie kuchnią Bliskiego Wschodu / Izraela będzie ogromnym atutem.
-
Zaangażowania, sumienności i dbałości o szczegóły.
-
Gotowości do pracy w systemie zmianowym, również w weekendy.
Co Oferujemy:
-
Pracę w unikalnym koncepcie restauracyjnym o ugruntowanej pozycji na warszawskiej scenie gastronomicznej.
-
Możliwość realnego wpływu na kształt menu i rozwój kulinarny restauracji.
-
Pracę z wysokiej jakości produktami w kreatywnym środowisku.
-
Pracę w zaangażowanym zespole , który tworzy wyjątkową, domową atmosferę.
-
Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne warunki finansowe.
-
Możliwość rozwoju zawodowego.
Czekamy właśnie na Ciebie! Dołącz do JOEL!