Opis:
Restauracja MICKIEWICZA w Andrychowie poszukuje kandydatów na stanowisko
SZEF KUCHNI
Zakres obowiązków:
-
Opracowanie i wdrożenie menu
-
Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonymi standardami
-
Współpraca z działem zamówień
-
Układanie grafików zespołu
-
Zapewnianie jakości i estetyki serwowanych dań
-
Utrzymanie czystości na stanowisku pracy
-
Praca w zespole
-
Kontrola jakości żywności i zapasów
-
Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny
Wymagania:
-
Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni
-
Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych
-
Umiejętność pracy w zespole
-
Dyspozycyjność
-
Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne
-
Umiejętność pracy pod presją czasu
-
Dobra organizacja pracy
Oferujemy:
-
Wynagrodzenie godzinowe lub stałe, wg preferencji kandydata
-
Pracę w zgranym i kreatywnym zespole
-
Umowę o pracę/ Zlecenie/ B2B
-
Możliwość rozwoju i awansu
-
Elastyczny grafik